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Tangelo nova, le fruit, est un hybride entre un tangelo (pomelo x mandarine) et une clémentine (mandarine x orange).. © Inra, JACQUEMOND Camille

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19 jan 2015

Phytomicronutriments : des effets biologiques de mieux en mieux cernés

Depuis 2005, plus de 60 000 articles scientifiques publiés sur les seuls flavonoïdes… de plus en plus d’études s’intéressent aux bénéfices nutritionnels que nous apportent les phytomicronutriments par notre alimentation. Fruits et légumes essentiellement, mais aussi thé, café ou vin, fruits à coque et riz complet en sont les principaux pourvoyeurs.