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Article
21 mars 2014
Les chercheurs tentent de trouver solutions et leviers d’action pour pouvoir alimenter en 2050 9 milliards d’êtres humains. Une des pistes à privilégier : réduire les pertes tout au long de la chaîne alimentaire.
24 jan 2013
Il faudra nourrir 9 milliards d’hommes en 2050. Les chercheurs de l’Inra pointent du doigt les pertes et les gaspillages. Surpoids contre insécurité alimentaire : la répartition des ressources est en cause.
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