INRA - Équilibres alimentaires mondiaux

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. © Inra, Véronique Gavalda

Article

09 avr 2019

Alimentation durable, et si on tordait le cou aux idées reçues ?

L'alimentation est un sujet qui se prête bien aux idées toutes faites. Les Rencontres de l’Alimentation durable ont été l’occasion de revenir sur quelques clichés. Trois chercheurs Inra ouvrent le débat : prix du bio, intérêt du local ou besoins de production à échéance 2050, quelle oreille faut-il prêter à tout ce qu’on entend ?

Remise du contrat de partenariat pour l' EXPOSITION Universelle milan 2015 . Alain Berger et François Houllier. © Inra, Bertrand Nicolas

Article

25 fév 2014

L’Inra à l’Exposition universelle de Milan en 2015

Le 25 février 2014, le Commissaire général du Pavillon France a remis au Président de l’Inra et de l’Alliance nationale de recherche pour l’environnement (Allenvi), un contrat de partenariat en vue de coordonner les contributions des membres de l’Alliance à l’élaboration des contenus scientifiques présentés sous le pavillon de la France à l’Exposition universelle de Milan 2015.

couverture livre bichat

Parution

25 jan 2013

Et si l'agriculture sauvait l'Afrique ?

Hervé Bichat propose ici, sous forme d'essai, son analyse du développement agricole de l'Afrique

Restauration rapide ou fast food. © MAITRE Christophe

Article

24 jan 2013

Les nourritures terrestres

Il faudra nourrir 9 milliards d’hommes en 2050. Les chercheurs de l’Inra pointent du doigt les pertes et les gaspillages. Surpoids contre insécurité alimentaire : la répartition des ressources est en cause.

Repas familial.. © Inra, MAITRE Christophe

Article

22 nov 2012

Les apports de fibres alimentaires dans la population française

Les premiers résultats de l’étude « NutriNet-Santé » montrent que les apports en fibres alimentaires dans la population françaises sont en deçà des recommandations.