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Alimentos desperdiciados.. © Inra, WEBER Jean

Article

02 déc 2015

Comment réduire encore les pertes agricoles et alimentaires en France ?

Réduire les pertes agricoles et alimentaires est essentiel pour la sécurité alimentaire mondiale comme pour préserver nos ressources (sols, eau) et notre climat. Le carrefour de l’innovation agronomique du 26 novembre 2015 a fait le point sur leur quantification et les moyens de les réduire.

Le taux de croissance des rendements des cultures est un paramètre essentiel pour les études prospectives sur la sécurité alimentaire mondiale. Pour l’année 2010, le taux de croissance est négatif dans certains pays (rose pâle) et atteint les valeurs positives les plus élevées, supérieur à 0,06 t/ha/an (marron), en Asie notamment. (Estimations réalisées à partir des données de rendements FAOSTAT).. © Inra, D. Makowski

Article

28 avr 2015

L’agronomie globale, terrain de recherche mondial

Pour comprendre les problématiques se posant dorénavant à l’échelle mondiale, les agronomes ont élargi leurs expérimentations dans les parcelles à un terrain de recherche sans barrières : l’agronomie globale.