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Toutes les actualités
Clémentines. © LHOPITAL Marie-Christine

Article

24 déc 2013

Les clémentines sous acides

Réchauffement climatique

Chercheurs et professionnels veulent sauvegarder l’acidité particulière de la clémentine, menacée par le réchauffement climatique.

Couverture de la 2nde édition du livre

Parution

19 déc 2013

D’Arbre en Art, l’arboretum d’Amance

Ressources et milieux naturels

L’année 2000 marquait le centenaire de l’arboretum d’Amance, le plus grand de l’est de la France,créé en octobre 1900 à l’initiative de la Direction des eaux et forêts et de l’Ecole forestière de Nancy. Pour fêter l’événement, le centre Inra de Nancy-Lorraine lui a consacré le livre "D’Arbre en Art, l’arboretum d’Amance". La deuxième édition de l’ouvrage, enrichie et actualisée, vient de paraître.

Présentoir réfrigéré de supermarché contenant des produits laitiers.. © Inra, SLAGMULDER Christian

Article

13 nov 2013

Yaourts aux poires : de tendres morceaux de fruits pour un instant de plaisir

Alimentation et santé

Dans un yaourt aux poires, c’est la consistance plus que la taille des morceaux de fruits qui influence l’appréciation que nous avons de ce produit.

Couverture jardins potagers : terres inconnues. © Inra

Parution

25 oct 2013

Jardins potagers : terres inconnues ?

Agriculture durable

Un livre résolument situé à l'interface des villes et des campagnes, une exploration de tous les aspects d'une activité peu étudiée

Plateforme BIOMASSE d'Estrées-Mons  © Gérard PAILLARD

Article

24 oct 2013

Structurer la recherche en bioéconomie

En association avec l’IFPen, l’Inra a organisé les 8 et 9 octobre 2013 à Paris, un séminaire sur la bioéconomie placé sous le parrainage des ministères en charge de l’Agriculture, de l’Écologie et du Redressement productif.