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Salades issues de l'agriculture biologique. © Inra, Michel Meuret

Article

20 sept 2017

Consommer bio fait baisser le risque d’un syndrome métabolique

Alimentation et santé

Une consommation importante d’aliments bio est associée à une moindre probabilité de présenter un syndrome métabolique. Interview d’Emmanuelle Kesse-Guyot du Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique (Inra/Inserm/Cnam/Université de Paris 13).

Etal d'un marché biologique. © Inra, C. Maitre

Article

06 avr 2017

Quel mangeur bio êtes-vous ?

Alimentation et santé

Grâce aux enquêtes effectuées dans le cadre de la cohorte NutriNet-Santé, les chercheurs ont pu établir une typologie des mangeurs de bio, distinguant cinq groupes de consommateurs marqués par des différences sociodémographiques, de mode de vie et de pratiques d’achat